Salta al contenuto principale

  • Salta al contenuto principale

Questo sito utilizza cookies tecnici. L'accettazione dei cookies tecnici permettera' una navigazione ottimale del sito. Puoi trovare maggiori informazioni nella pagina della Privacy. Cliccando su questo banner acconsenti all’uso dei cookie.

Unisalento - UNISALENTO CARE

Unisalento

Menu di Navigazione accesso rapido

  Cerca Entra
Università del Salento
 UNISALENTO CARE

Menu di Navigazione principale

  • ORIENTAMENTO
  • SEGRETERIA IN UN CLICK
  • CORSI DI LAUREA
  • OPPORTUNITÀ E FACILITIES
  • LINK UTILI
Entra 

Menu di Navigazione Mobile

  • Unisalento.it
  • ORIENTAMENTO
    • Ultime Notizie
    • Come Scegliere
    • Open Days
    • Eventi in programma
    • Iniziative Speciali
    • Centro accoglienza studenti
    • Lavora con noi
    • PCTO
    • Unisalento Interregional Summer Camp
  • SEGRETERIA IN UN CLICK
    • Come fare per
      • Immatricolazione
      • Rinnovo Iscrizione
      • Tasse Universitarie
        • Rimborsi ed Esoneri
      • Lezioni, esami e piani di studio
      • Trasferimento da e verso altro ateneo
      • Passaggi di corso in Unisalento
      • Certificati e autocertificazioni
      • Corsi singoli
      • Domanda di Laurea
      • Decadenza
      • Rinuncia agli studi
      • Sospensione
      • Borse di studio
      • Ricongiunzione
    • Modulistica
    • Calendario Scadenze
    • Come contattarci
      • Chatta con noi
      • Invia una richiesta qui
      • Vieni a trovarci
      • Scegli il tuo tutor
      • Chiamaci
    • AVVISI
    • Manifesto e regole
    • PA 110 e lode
    • Didattica asincrona - servizio aggiuntivo per determinate categorie di studenti
    • Esempi test anni precedenti
    • Contemporanea iscrizione
  • CORSI DI LAUREA
    • Area Economica
      • Economia Aziendale (L-18)
      • Management Digitale (L-18)
      • Economia e Finanza (L-33)
      • Gestione delle Attività turistiche e Culturali (LM-49)
      • Management Aziendale (LM-77)
      • Interclasse in Economia, Finanza e Assicurazioni (LM-16 & LM-56)
    • Area di Scienze Motorie e di diritto e Management dello sport
      • Scienze Motorie e dello Sport (L-22)
      • Diritto e management dello sport (L-14)
      • Scienze e tecniche delle attività motorie preventive e adattate (LM-67)
    • Area Ambiente e Natura
      • Viticoltura e Enologia (L-25)
      • Scienze e Tecnologie per l'Ambiente (L-32)
      • Sviluppo sostenibile e cambiamenti climatici (L-32)
      • Scienze Ambientali (LM-75)
    • Area medico biotecnologica
      • Biotecnologie (L-2)
      • Scienze Biologiche (L-13)
      • Biologia Sperimentale e Applicata (LM-6)
      • Coastal and Marine Biology and ecology - Biologia Ecologia Costiera e Marina (LM-6)
      • Biotecnologie Mediche e Nanobiotecnologie (LM-9)
      • Medicina e Chirurgia MEDTECH (LM-41)
      • Infermieristica (abilitante alla professione sanitaria di infermiere)
    • Area Ingegneristica
      • Ingegneria Civile (L-7)
      • Ingegneria dell'Informazione (L-8)
      • Ingegneria Industriale (L-9)
      • Ingegneria Biomedica (L-9)
      • Ingegneria per l'industria sostenibile (L-9)
      • Aerospace Engineering - Ingegneria Aerospaziale (LM-20)
      • Ingegneria Civile (LM-23)
      • Communication Engineering and Electronic Technologies - Ingegneria delle Telecomunicazioni e delle tecnologie elettroniche (LM-27)
      • Management Engineering - Ingegneria Gestionale (LM-31)
      • Computer Engineering - Ingegneria Informatica (LM-32)
      • Ingegneria Meccanica (LM-33)
      • Materials Engineering and Nanotechnology - Ingegneria dei materiali e nanotecnologie (LM-53)
    • area umanistica
      • Filosofia (L-5)
      • Lettere (L-10)
      • Scienze della Comunicazione (L-20)
      • Lettere Moderne (LM-14)
      • Lettere Classiche (LM-15)
      • Comunicazione Pubblica, Economica e Istiituzionale (LM-59)
      • Scienze Filosofiche (LM-78)
    • Area Linguistica
      • Lingue, Culture e Letterature Straniere (L-11)
      • Scienza e tecnica della mediazione linguistica (L-12)
      • Lingue Moderne, Letterature e Traduzione (LM-37)
      • Traduzione Tecnico - scientifica e interpretariato (LM-94)
    • Area dei beni culturali
      • Beni Culturali (L-1)
      • Discipline delle arti, della musica e dello spettacolo (DAMS) (L-3)
      • Archeologia (LM-2)
      • Digital Humanities - Informatica Umanistica (LM-43)
      • Scienze dello spettacolo e della produzione audiovisiva(LM-65)
      • Storia dell'arte (LM-89)
    • Area Politico - Sociale
      • Scienze Politiche e delle relazioni internazionali (L-36)
      • Servizio Sociale (L-39)
      • Sociologia (L-40)
      • Studi Geopolitici ed Internazionali (LM-62)
      • Progettazione e Gestione delle politiche e dei servizi sociali (LM-87)
      • Sociologia e Ricerca Sociale (LM-88)
    • area Fisico - Matematica
      • Fisica (L-30)
      • Matematica (L-35)
      • Ottica e Optometria (L-30)
      • Fisica (LM-17)
      • Matematica (LM-40)
    • Area Psico - Pedagogica
      • Educazione sociale e tecniche dell'intervento educativo (L-19)
      • Scienza e Tecniche Psicologiche (L-24)
      • Scienze della formazione Primaria (LM-85 bis)
      • Consulenza pedagogica e progettazione dei processi formativi (LM-50)
      • Psicologia dell'intervento nei contesti relazionali e sociali (LM-51)
    • Area Giuridica
      • Giurisprudenza (LMG/01)
      • Governance euro-mediterranea delle politiche migratorie (LM-90)
    • ISUFI
  • OPPORTUNITÀ E FACILITIES
    • Associazioni studentesche
    • Wireless d'Ateneo
    • CUS Centro Universitario Sportivo
    • Coro di Ateneo
    • Teatro di Ateneo
    • Cinema
    • Unisalentoband
    • Servizio di psicologia
    • Trasporti pubblici
    • Bit Mobility
    • Assicurazione
    • Banca
    • Asilo Nido
    • Job Placement
    • Bacheca Lavoro
    • Bacheca Confindustria Lecce
    • Sale Studio
    • Alloggi e mensa universitaria
  • LINK UTILI
    • Didattica
    • Ufficio integrazione disabili e Dsa
    • Ufficio diritto allo studio
    • Ufficio relazioni internazionali /ERASMUS
    • Centro linguistico di ateneo
    • Biblioteche e Sale Studio
    • PF24
    • TFA / SOSTEGNO
    • Post Lauream
    • Uffico esami di stato e pergamene
    • Studenti atleti
    • Part time
    • Studentesse Madri
    • College ISUFI
    • Sistema Museale
Viticoltura e Enologia (L-25)
  • Area Economica
    • Economia Aziendale (L-18)
    • Management Digitale (L-18)
    • Economia e Finanza (L-33)
    • Gestione delle Attività turistiche e Culturali (LM-49)
    • Management Aziendale (LM-77)
    • Interclasse in Economia, Finanza e Assicurazioni (LM-16 & LM-56)
  • Area di Scienze Motorie e di diritto e Management dello sport
    • Scienze Motorie e dello Sport (L-22)
    • Diritto e management dello sport (L-14)
    • Scienze e tecniche delle attività motorie preventive e adattate (LM-67)
  • Area Ambiente e Natura
    • Viticoltura e Enologia (L-25)
    • Scienze e Tecnologie per l'Ambiente (L-32)
    • Sviluppo sostenibile e cambiamenti climatici (L-32)
    • Scienze Ambientali (LM-75)
  • Area medico biotecnologica
    • Biotecnologie (L-2)
    • Scienze Biologiche (L-13)
    • Biologia Sperimentale e Applicata (LM-6)
    • Coastal and Marine Biology and ecology - Biologia Ecologia Costiera e Marina (LM-6)
    • Biotecnologie Mediche e Nanobiotecnologie (LM-9)
    • Medicina e Chirurgia MEDTECH (LM-41)
    • Infermieristica (abilitante alla professione sanitaria di infermiere)
  • Area Ingegneristica
    • Ingegneria Civile (L-7)
    • Ingegneria dell'Informazione (L-8)
    • Ingegneria Industriale (L-9)
    • Ingegneria Biomedica (L-9)
    • Ingegneria per l'industria sostenibile (L-9)
    • Aerospace Engineering - Ingegneria Aerospaziale (LM-20)
    • Ingegneria Civile (LM-23)
    • Communication Engineering and Electronic Technologies - Ingegneria delle Telecomunicazioni e delle tecnologie elettroniche (LM-27)
    • Management Engineering - Ingegneria Gestionale (LM-31)
    • Computer Engineering - Ingegneria Informatica (LM-32)
    • Ingegneria Meccanica (LM-33)
    • Materials Engineering and Nanotechnology - Ingegneria dei materiali e nanotecnologie (LM-53)
  • area umanistica
    • Filosofia (L-5)
    • Lettere (L-10)
    • Scienze della Comunicazione (L-20)
    • Lettere Moderne (LM-14)
    • Lettere Classiche (LM-15)
    • Comunicazione Pubblica, Economica e Istiituzionale (LM-59)
    • Scienze Filosofiche (LM-78)
  • Area Linguistica
    • Lingue, Culture e Letterature Straniere (L-11)
    • Scienza e tecnica della mediazione linguistica (L-12)
    • Lingue Moderne, Letterature e Traduzione (LM-37)
    • Traduzione Tecnico - scientifica e interpretariato (LM-94)
  • Area dei beni culturali
    • Beni Culturali (L-1)
    • Discipline delle arti, della musica e dello spettacolo (DAMS) (L-3)
    • Archeologia (LM-2)
    • Digital Humanities - Informatica Umanistica (LM-43)
    • Scienze dello spettacolo e della produzione audiovisiva(LM-65)
    • Storia dell'arte (LM-89)
  • Area Politico - Sociale
    • Scienze Politiche e delle relazioni internazionali (L-36)
    • Servizio Sociale (L-39)
    • Sociologia (L-40)
    • Studi Geopolitici ed Internazionali (LM-62)
    • Progettazione e Gestione delle politiche e dei servizi sociali (LM-87)
    • Sociologia e Ricerca Sociale (LM-88)
  • area Fisico - Matematica
    • Fisica (L-30)
    • Matematica (L-35)
    • Ottica e Optometria (L-30)
    • Fisica (LM-17)
    • Matematica (LM-40)
  • Area Psico - Pedagogica
    • Educazione sociale e tecniche dell'intervento educativo (L-19)
    • Scienza e Tecniche Psicologiche (L-24)
    • Scienze della formazione Primaria (LM-85 bis)
    • Consulenza pedagogica e progettazione dei processi formativi (LM-50)
    • Psicologia dell'intervento nei contesti relazionali e sociali (LM-51)
  • Area Giuridica
    • Giurisprudenza (LMG/01)
    • Governance euro-mediterranea delle politiche migratorie (LM-90)
  • ISUFI
  • Home
  • UNISALENTO CARE
  • CORSI DI LAUREA
  • Area Ambiente e Natura
  • Viticoltura e Enologia (L-25)

Viticoltura e Enologia (L-25)

Anni: 3 | Crediti: 180 | Sede: Lecce | Lingua: italiano | Accesso: numero programmato

Inter-ateneo con l'Università degli Studi di Bari "Aldo Moro"

La laurea punta alla formazione di laureati in grado di gestire le attività di produzione, progettare nel campo viticolo ed enologico, sviluppare competenze tecnologiche avanzate per il controllo della qualità nei vigneti e nelle cantine e svolgere l’attività professionale di Enologo.

Peculiarità

Visite in campo, visite aziendali, seminari, tavole rotonde e incontri periodici con rappresentanti del mondo della produzione vitivinicola, dei servizi, enologi ed esperti del settore vitivinicolo, insieme a tirocini presso aziende vitivinicole o con enologi professionisti, favoriranno i contatti tra studenti e mondo del lavoro.

Verso l’internazionalizzazione

Il corso è al suo primo anno: a breve saranno attivate specifiche convenzioni per lo scambio di studenti in ambito Erasmus.

Verso il lavoro

Il corso è finalizzato a costruire una nuova ed inedita narrazione del vino nel Sud Italia. I laureati troveranno impiego in tutte le attività connesse alle produzioni agricole e vitivinicole di qualità sia in imprese private, sia in enti pubblici e anche in aziende di servizi e consulenza. Da notare che, a livello nazionale, a un solo anno dalla laurea oltre il 50% dei laureati trova un lavoro (dati Alma Laurea).

 

Piano di studi

  • PERCORSO COMUNE

PERCORSO COMUNE

BOTANICA (BIO/03)

8 crediti - Obbligatorio

CHIMICA GENERALE E INORGANICA (CHIM/03)

6 crediti - Obbligatorio

CHIMICA ORGANICA (CHIM/06)

6 crediti - Obbligatorio

FISICA (FIS/01)

6 crediti - Obbligatorio

FISIOLOGIA VEGETALE (BIO/04)

6 crediti - Obbligatorio

GENETICA AGRARIA E MIGLIORAMENTO GENETICO

9 crediti - Obbligatorio

GENETICA AGRARIA

6 crediti

MIGLIORAMENTO GENETICO

3 crediti

INFORMATICA (NN)

3 crediti - Obbligatorio

LINGUA INGLESE (NN)

3 crediti - Obbligatorio

MATEMATICA (MAT/05)

6 crediti - Obbligatorio

AGRONOMIA GENERALE (AGR/02)

6 crediti - Non Obbligatorio

CHIMICA AGRARIA (AGR/13)

8 crediti - Obbligatorio

ECONOMIA, ESTIMO E MARKETING DELLE IMPRESE VITIVINICOLE

12 crediti - Obbligatorio

ECONOMIA DELLE IMPRESE VITIVINICOLE ED ESTIMO

6 crediti

POLITICHE E MARKETING VITIVINICOLO

6 crediti

ENOLOGIA I (AGR/15)

9 crediti - Obbligatorio

MICROBIOLOGIA AGRARIA ED ENOLOGICA

11 crediti - Obbligatorio

MICROBIOLOGIA AGRARIA

6 crediti

MICROBIOLOGIA ENOLOGICA

5 crediti

ORTICOLTURA (AGR/04)

6 crediti - Non Obbligatorio

TIROCINIO (NN)

9 crediti - Obbligatorio

VITICOLTURA

12 crediti - Obbligatorio

MORFOLOGIA E ECOFISIOLOGIA VITICOLA

3 crediti

TECNICA COLTURALE E VIVAISMO VITICOLO

9 crediti

DIRITTO AMMINISTRATIVO DEL SETTORE VITIVINICOLO (IUS/10)

6 crediti - Obbligatorio

ENOLOGIA II E ANALISI SENSORIALI

9 crediti - Obbligatorio

ANALISI SENSORIALI

3 crediti

ENOLOGIA II

6 crediti

ENTOMOLOGIA (AGR/11)

6 crediti - Obbligatorio

INGEGNERIA RURALE E IMPIANTI IDRAULICI

9 crediti - Obbligatorio

IMPIANTI IDRAULICI

3 crediti

INGEGNERIA RURALE

6 crediti

MECCANIZZAZIONE VITIVINICOLA (AGR/09)

6 crediti - Obbligatorio

PATOLOGIA VEGETALE (AGR/12)

9 crediti - Obbligatorio

PROVA FINALE (PROFIN_S)

3 crediti - Obbligatorio

UniSalentoCARE - Sito web dell'Orientamento **
73100 LECCE (LE)
telefono +39 0832 29 11 11
P.I. 00646640755 - C.F. 80008870752
PEC amministrazione.centrale@cert-unile.it

Menu di Navigazione secondario

    Menu di Navigazione profili social

    • App MyUnisalento
    • App UniSalentoOrienta
    • App Prendo Posto

    UniSalentoCARE - Sito web dell'Orientamento **
    73100 LECCE (LE)
    telefono +39 0832 29 11 11
    P.I. 00646640755 - C.F. 80008870752
    PEC amministrazione.centrale@cert-unile.it

    Menu di Navigazione profili social

    • App MyUnisalento
    • App UniSalentoOrienta
    • App Prendo Posto